Eine Fertigungsfunktion beschreibt die Erzeugnisse, die ein Fertigungsunternehmen herstellen kann, sowie die zu diesem Zweck verwendeten Dokumente und Standardverfahren. Fertigungsfunktionen stellen standardisierte und genehmigte Verfahren bereit, um mit verschiedenen technischen Mitteln ein bestimmtes Ziel zu erreichen, und erleichtern die Wiederverwendung von Prozessplanungsinformationen.