• Компонент - жидкость, которая не смешивается с другими веществами, такими как воздух, вода и нефть.

• Смесь - жидкость, создаваемая комбинацией всех компонентов в объеме или на границе.

• Фазовая масса - полная масса компонента в выбранном объеме.

• Фазовый объем - полный объем компонента в выбранном объеме.

• Массовая доля - отношение массы компонента к полной массе в выбранном объеме.

• Объемная доля - отношение объема компонента к полному объему.

• Угол смачивания - угол смачивания α = 0 соответствует полному смачиванию, такому как при гидрофильном контакте. Угол смачивания α = 180 соответствует полному отсутствию смачивания, такому как при гидрофобном контакте. Угол смачивания между 0 и 180 соответствует частичному смачиванию.

◦ α = 0: полное смачивание

◦ 0 <α <180: частичное смачивание

◦ α = 180: отсутствие смачивания

• число Вебера - отношение инерции жидкости к поверхностному натяжению. Малое значение числа Вебера We означает, что силы поверхностного натяжения относительно велики по сравнению с импульсом.

• Число Бонда (Bo) или число Этвеша (Eo) - отношение силы тяжести к поверхностному натяжению. Малое значение числа Бонда или числа Этвеша, означает, что силы поверхностного натяжения относительно велики по сравнению с силой тяжести.